おいしいリンゴといえば、『ふじ』という方が多いのではないでしょうか。
でも、コカツ家では数年前より『王林』が一番人気となり現在に至ります。それまで青リンゴは「甘味が足りなくて歯ごたえもいまひとつ」という認識だったのですが、ここ富山で鮮度の良い王林に出会ったら甘さも充分で香りも歯ごたえも良く、すっかりハマってしまいました。地元でおいしい農産物が採れるのって、やっぱり幸せですね！
ところで、当地の王林は見た目はあまりキレイではありません。そういう品種なのかな？
また、ふじに比べると痛むのが早いように感じますので、鮮度が落ちないうちに食べるように心掛けています。
